Polkabeta är en variant av rödbeta som är vit- och rödrandig liksom en polkagris.
Smaken är söt och mildare och mindre jordig är rödbetans.
Polkabeta är en variant av rödbeta som är vit- och rödrandig liksom en polkagris.
Smaken är söt och mildare och mindre jordig är rödbetans.
Polkabeta kan tillagas som rödbeta men då färgen försvinner mycket vid kokning är den störta behållningen att äta polkabetan rå, skuren i skivor.